|
|
Visschotel Met Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
750 g kabeljauwfilets *
peper,zout *
citroensap *
2 dikke preien *
100 g gekookte ham in plakjes *
2 vleestomaten *
2 eieren *
1 dl melk *
50 g geraspte jonge belegen kaas *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Besprenkel de kabeljauwfilet met citroensap en strooi er peper en zout over.
Vet een ovenvaste schaal in.
Maak de prei schoon en snipper de groente.
Leg de helft van de groente in de ovenschaal.
Leg hierop de vis.
Leg hierop de rest van de prei.
Dek het geheel af met de plakken ham.
Snijd de tomaten in plakken en leg deze op de ham.
Klop de eieren los met melk en schenk dit over de schaal.
Bestrooi het geheel met kaas.
Zet de ovenschaal 35 minuten in een warme oven(175?C).
Eet hierbij aardappelsalade met sperzieboontjes.
|
|
|